在旬阳市白柳镇老龙沟村,养殖户王云丽给自己养殖场取名为“惠农养鸡场”。今年,她引进了两个“新品种”——火鸡、鸵鸟。
冬日,走进惠农养鸡场,人还没到,就远远听到此起彼伏的鸡鸣声。阳光下,鸡圈里的火鸡成群结队,有的在悠闲散步,有的低头觅食。不远处,还有伸着长长脖子的鸵鸟在东张西望,随着“开饭”时间到来,鸵鸟们便迈出“大长腿”飞快跑去啄食。
在老龙沟村,养猪养鸡比较常见,但养火鸡、喂鸵鸟还是十分少见。
在引进之初,王云丽有自己的充分考虑:一方面,火鸡和鸵鸟比较好养殖,林下的地或者是院子都可以利用起来,病害比较少,比如鸵鸟成活率基本能达到98%,而它们的食物以草和树叶为主,能够降低饲料投入成本;另一方面,市场前景好,火鸡肉蛋白质含量高、胆固醇低、脂肪少、瘦肉率高,且富含多种氨基酸及维生素,营养丰富。而鸵鸟的浑身也是宝,肉、蛋有很高的食用价值,羽毛、皮、腿骨等都可以回收利用,甚至鸵鸟油也是化妆品的重要原料,深受消费者青睐,不愁销路。
“火鸡按30元一斤算,一只能卖到300-400元;鸵鸟现在长到了100多斤一只,鸵鸟肉的价格是70元一斤......”王云丽盘算着今年的收入,眼角眉梢都是笑意。
目前,惠农养鸡场养殖了火鸡200余只,鸵鸟8只,另外有大鹅、兔子、鸡等常见家禽。作为村里的养殖大户,王云丽说会继续扩大养殖规模,带动更多村民走上特色养殖道路。
“我们在做好农业产业的基础上,探索发展特色养殖业,将鸵鸟、火鸡与传统林下养殖相结合,通过因地制宜,找准产业发展路子,为在家闲置劳动力带来增收项目,让村民依靠勤劳双手过上幸福日子。”老龙沟村党支部书记楚文广说。