菠菜是一种常见的秋冬季蔬菜，含有胡萝卜素、叶酸、叶黄素、钙、铁、维生素B1、 B2和维生素C等多种营养成分，营养价值丰富。然而，菠菜种植过程中极易受到病害的影响，其中最常见的病害是霜霉病。菠菜霜霉病属于真菌性病害，引起霜霉病的主要原因是种植密度过大、湿度较高，或播种过早植株瘦弱。

一、危害症状

主要危害叶片，发病初期叶面产生淡绿色小点发展成淡黄色病斑，之后扩大成不规则病斑，叶背病斑着生白色霉层。病斑从植株下部向上扩展，夜间有露水时易发病。干旱时病叶枯黄，多湿时病叶腐烂，严重时叶片全部变黄枯死。菠菜霜霉病在低温高湿环境下发病严重，严重时可导致菠菜绝收。

二、发病特点

病菌在寄主、种子上或在病残体内越冬。在气温10摄氏度、相对湿度85%的低温高湿条件下，病菌开始发育，分生孢子借气流、雨水、农具、昆虫在田间传播，病菌从植株叶表气孔或伤口侵入为害。

三、防治措施

（一）农业防治

1.选择抗病品种。

2.实行轮作种植，及时清除前茬作物残株落叶，带出田外深埋和烧毁;喷施消毒药剂+新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理;播种前应用新高脂膜拌种，适时播种，随即用新高脂膜喷施表面保温保墒，提高出苗率，减少病害发生。

3.施足腐熟的有机肥，提高植株抗病能力。

4.合理密植，科学浇水，防止大水漫灌，加强放风管理，降低湿度。在菠菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高菠菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒。

5.清洁田园，发现病叶或萎缩植株，及时拔除。收获时，彻底清除残株落叶，并将其带到田外深埋或烧毁。

（二）化学防治

发病初期可用用58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%烯酰吗啉+30%醚菌脂可湿性粉剂800倍液或全能750倍喷雾。每隔6至7天喷1次，连喷2至3次。采收前8天停止用药。